Brownie

#34

Jestem chyba czekoladoholikiem, więc kiedy zobaczyłam przepis na brownie pomyślałam, że muszę je zrobić koniecznie i to jak najszybciej! :D  I cieszę się niezmiernie, że je przygotowałam, bo jest po prostu boskie! Zwarte, trochę jak zakalec, słodkie i mega czekoladowe. Bez wahania mogę powiedzieć, że to jedno z moich ulubionych ciast i nawet lepsze od murzynka!

Składniki:

- 250g czekolady (u mnie 1,5 gorzkiej i 1 mleczna)

- 150g mąki

- 3 duże jajka

- 220g masła

- 2 łyżki kakao

- 1,5 szklanki cukru

- łyżeczka cukru waniliowego 

- szczypta soli

Przygotowanie:

Dwie czekolady połamać na kawałki i rozpuścić z masłem w kąpieli wodnej. Pozostałą połowę zetrzeć na tarce o grubych oczkach i odstawić do lodówki. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodać do tego rozpuszczoną, lekko ostygniętą czekoladę i pozostałe składniki. Przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia, a wierzch posypać czekoladą. Piec ok. 15-20 minut w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni.