#99
Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na serniki w wersji mini, takie w wielkości muffinek. Można użyć do nich wielu dodatków: dowolnego kremu, dżemu, galaretki lub karmelu. Oprócz tego, że są pyszne, są również szybkie i naprawdę proste.
U mnie podane z domowym dżemem jagodowym :)
U mnie podane z domowym dżemem jagodowym :)
Składniki:
(na spody)
- niepełna szklanka płatków owsianych
- 40g margaryny
- 2 łyżki miodu
- czubata łyżeczka gorzkiego kakao
(masa serowa)
- 300g twarogu lub twarogu do serników
- 1/3 szklanki cukru
- 5 łyżek wiórków kokosowych
- 1 jajko
- 1 łyżka mąki
- aromat waniliowy
Przygotowanie:
Przygotować spody: Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Płatki owsiane zmielić w maszynce do mielenia kawy lub malakserze, zostawiając trochę płatków w całości. Płatki dokładnie wymieszać z miodem, kakao i margaryną. Ciasto nakładać do papilotek na muffiny i za pomocą łyżki wyrównać masę. Spody piec ok. 5 minut w piekarniku z funkcją termoobiegu.
Następnie przygotować masę serową: Jeśli twaróg nie jest mielony, należy zmielić go co najmniej dwa razy. Zmielony twaróg dokładnie zmiksować z cukrem, jajkiem i łyżką mąki. Dodać wiórki kokosowe i kilka kropel aromatu waniliowego, ponownie zmiksować. Masę wyłożyć na podpieczone spody i wyrównać.
Zmniejszyć temperaturę piekarnika do 120 stopni. Serniczki wsadzić do piekarnika i piec około 30 minut z termoobiegiem.
Gotowe serniczki wyjąć z piekarnika i wystudzić. Na ich wierzch nałożyć krem/dżem/cokolwiek chcesz i schłodzić w lodówce minimum 2 godziny.
Przepis dodaję do akcji:
Pyszne maleństwa, ślinka leci:)
OdpowiedzUsuńFantastyczne serniczki! :)
OdpowiedzUsuńŚwietna prezentacja! Wyglądają przepysznie! ;)
OdpowiedzUsuńPyszności, muszę kiedyś takie zrobić, zapisuję przepis:)
OdpowiedzUsuńPychotka takie serniczki.
OdpowiedzUsuńŚlicznie wyglądają te maleństwa :)
OdpowiedzUsuńPrawdziwie rozkoszne! :D
OdpowiedzUsuńSpód z płatków owsianych i jeszcze kokos! Na pewno wypróbuję!:)
OdpowiedzUsuńSpód z płatków owsianych i jeszcze kokos! Na pewno wypróbuję!:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam mini serniczki ! <3 Przepis wydaje się naparwde super ! <3 zapisuje sobie :*
OdpowiedzUsuńPOZDRAWIAM :)
Mniam, od razu wszystkie 3 serniczki bym zjadła, szkoda, że się trochę spóźniłam na degustację ;)
OdpowiedzUsuńAleee pyszności :)) wspaniałe:)
OdpowiedzUsuńale smakowicie wyglądają :)
OdpowiedzUsuń