#21
Szanowni Państwo, przedstawiam Wam przepis, dzięki któremu polubiłam rybę! :D
A jest to przepis ze wspólnego gotowania, którego gospodarzem była Paulina. Bardzo dziękuję za zaproszenie, bo rybka jest pyszna :)
Uczestnikami gotowania byli:
Kasia,
Kasia,
Ela,
Składniki:
- 3 marchewki
- jeden średniej wielkości seler
- 2 pietruszki
- 4 kostki mintaja
- ok. 3-4 łyżek sosu sojowego
- bułka wrocławska/paryska
- trochę oleju
- 1/2 kostki masła
- 2 roztarte ząbki czosnku
- zioła: bazylia, oregano, tymianek, majeranek
Przygotowanie:
Warzywa umyć, obrać i pokroić w zapałki. Rybę pokroić w średniej wielkości kostkę, doprawić solą, pieprzem i skropić sosem sojowym. Na rozgrzaną patelnie wrzucić warzywa i dusić aż będą prawie miękkie. Dodać ok. 3 łyżki sosu sojowego. Pod koniec duszenie warzyw dodać rybę. Podsmażać krótko, żeby się nie rozpadła. Przygotować ziołowe masło: miękkie masło połączyć z oregano, bazylią, tymiankiem, czosnkiem i majerankiem.
Bułkę pokroić i każda kromkę posmarować masłem. Zawinąć w folię aluminiową i piec przez 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 160stopni.
