sobota, 28 czerwca 2014

Muffiny z jagodami

#84 

Muffiny to chyba jeden z najłatwiejszych i najszybszych deserów. Można dowolnie eksperymentować z dodatkami, dlatego szybko się nie nudzą. Na blogu są już 
muffiny czekoladowo-kawowe
z malinami,
z płynną czekoladą 
i drożdżowe z kawałkami czekolady
Z kolei do tych dodałam świeże jagody - pycha! :D

Składniki (na 12 babeczek):

- 1,5 szklanki mąki
- 3/4 szklanki cukru
- 2 duże jajka
- pół szklanki mleka
- 1/3 szklanki oleju
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- kilka kropel aromatu waniliowego
- ok. pół szklanki jagód

Przygotowanie:

Mąkę, cukier i proszek do pieczenia wsypać do miski i wymieszać. W osobnej misce roztrzepać jajka z mlekiem i szczyptą soli. Dodać je do miski z mąką, następnie dodać również olej i energicznie wymieszać. Dodać aromat waniliowy i ponownie wymieszać. Na koniec dodać jagody (jeśli używacie mrożonych nie trzeba ich wcześniej rozmrażać) i delikatnie wymieszać.
 Ciasto przelać do papilotek (ok. 2/3 ich wysokości) i włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec ok. 20 minut.







Jagodowe lato

13 komentarzy:

  1. piękne zdjęcia :) i moje ukochane jagody mmmm :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Muffiny są świetne, jeśli dopadnie nas "mały głód na coś słodkiego" :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam muffinki... A z jagodami to obowiązkowy letni wypiek :) Twoje wyglądają bardzo apetycznie ;)
    Przepis dodaję do akcji
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam muffiny z jagodami, w tym roku jeszcze nie piekłam. Ładne zdjęcia :)

    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  5. pysznie wyglądają, ja w tym roku jeszcze nie jadłam jagód, mniam!!

    OdpowiedzUsuń
  6. Wspaniałe te muffinki a jakie pięknie zdjęcia.
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie.

    OdpowiedzUsuń
  7. uwielbiam i muffinki, i jagódki :) :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale pyszne i jagodowe :))

    OdpowiedzUsuń
  9. Ale super jagodowe te muffiny :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Cieszę się, że tak młode osoby nie boją dzielić się swoją pasją :) Sama zaczynałam wcześnie, ale nie było odwagi i nikt nie zachęcał...A szkoda:) Życzę samych sukcesów i niegasnącego poczucia smaku:)

    Muffinki wyglądają bajecznie ♥ Na pewno spróbuję :)
    A ja zapraszam na swoje muffiny z jagodami :)
    http://vickyxvampire.blogspot.com/2014/06/26-jagodowe-muffiny.html

    i zachęcam do pozostania na dłużej :)

    OdpowiedzUsuń