czwartek, 19 stycznia 2012

Zapiekanka z mięsem i warzywami

#11
Dzisiaj pyszna zapiekanka z mięsem i warzywami. Bez ziemniaków, bez makaronu, bez ryżu.  Wydawało mi się, że będzie mało sycąca, ale jednak :D 

Składniki:
-50 dag wieprzowiny
-2 cebule
-3 pomidory
-1 por
-1 ząbek czosnku
- natka pietruszki
- olej
- sól, pieprz

Przygotowanie:
Mięso pokroic na kawałki, podsmażyc na rumiano, włożyć do naczynia żaroodpornego. Cebulę i czosnek posiekać, podsmażyć i dodać do mięsa. Wymieszać i doprawic do smaku. Pomidory umyć, pokroić w plastry i ułożyć na potrawie. Starannie umyć por, pokroić w krążki, posypać zapiekankę. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec 30 minut aż wszystkie składniki będą miękkie. Posypać drobno pokrojoną natką pietruszki.


6 komentarzy:

  1. Takiej zapiekanki jeszcze nie robiłam..

    OdpowiedzUsuń
  2. Pomysłowo, kolorowo i prawie dietetycznie! ;) Buziaki!

    OdpowiedzUsuń
  3. mniam:) uwielbiam zapiekanki tego typu!

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetny pomysł, bez sera i w ogóle :) Tylko zamienić mięsko mielone na pierś z kurczaka/indyka i voila!

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo lubię zapiekanki a Twoja naprawdę wygląda pysznie:)Podziwiam cię jestem oczarowana zaraz pokażę mojej sórce co dziewczyny w jej wieku wyprawiają hihi:)Może ona też zacznie gotować.

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda przepysznie;)

    OdpowiedzUsuń