wtorek, 8 lipca 2014

Muffiny kakaowe z bananem

#87

Wiem wiem... pieczone banany nie prezentują się zbyt pięknie, ale ich smak zdecydowanie wynagradza wygląd! Muffiny idealne na wielbicieli połączenia bananów i kakao. Są odrobinę wilgotne i mają genialny, bananowy smak. Jak dla mnie obłęd! ;)  


Składniki(na ok. 12 muffinek):

- 1,5 szklanki mąki 
- pół szklanki zmielonych płatków owsianych
   (można zastąpić mąką pszenną, jeśli nie macie ich pod ręką)
- ok. 3/4 szklanki cukru
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju
- 3 łyżki kakao
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 banany
- szczypta soli



Przygotowanie: 

 Piekarnik rozgrzać do 200 stopni.
  Mąkę, zmielone płatki owsiane, cukier, kakao i proszek do pieczenia wymieszać w misce. W osobnym naczyniu rozkłócić jajka ze szczyptą soli i wymieszać z mlekiem. Wlać do miski z mąką, dodać olej i pokrojonego w kostkę banana. Składniki wymieszać energicznie i niezbyt dokładnie. Ciasto przełożyć do papilotek i na każdą babeczkę ułożyć plaster banana. Wstawić do piekarnika i piec ok. 20 minut. 










Zobacz również:

10 komentarzy:

  1. Zapisane na liście :) Będziemy robić :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Z opisu wynika, że to coś dla mnie. :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wspaniałe muffinki z bananami nie jadłam ale ciekawie muszę smakować.
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie.

    OdpowiedzUsuń
  4. Kakao+banan= idealne połączenie smakowe :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To właśnie chciałam napisać :)
      ---
      http://takeittasty.blogspot.com
      http://facebook.com/takeittasty

      Usuń
  5. ale te muffinki smaczne, poproszę jedna do kawy, a może dwie? :)
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja poproszę wszystkie naraz ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wyglądają cudownie. Uwielbiam muffiny.

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetny pomysł z bananem, muszą też pysznie smakować :-).

    OdpowiedzUsuń
  9. Wyglądają okropnie... zachęcająco! :D stoję z talerzykiem :)

    OdpowiedzUsuń